找了几部2020年最好看的片子，陪你过中秋国庆

提前预祝在外旅行的朋友们，一路顺风节日快乐

。当然一定要做好防护，勤洗手，肉煮熟再吃，不可掉以轻心。

而因为种种原因不能出远门的朋友，在家陪陪近亲朋友，也能享受难得的清闲呀

(资料图)

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如果害怕无聊，就看 美食纪录片 吧。不带脑子地去感受食物带来的诱惑和冲击，咽咽口水感受幸福。

今天阿球为大家整理了一份 「国庆下饭好片清单」 ，无聊的时候点开一部，躺在床上吃着零食，脑袋空空没有焦虑，可快活了。

之前也整理过类似的影片清单，推荐过大名鼎鼎的《舌尖》、《早餐中国》、《街头美食斗士》，也安利过小众的《奶奶最懂得》、《水果传》、《宵夜江湖》。

今天，老话不提，阿球整理的都是 2020年新鲜出炉的美食好片 。

2020年是神奇的一年，美食纪录片高产，透过镜头重新看看这个世界，也别有一番滋味。

10月2日

《螃蟹的征途》

这部纪录片是阿球的私藏， 央视出品 ，虽然只有4集，但却做到了每一帧都是精华。

它主要讲 「吃螃蟹」 这件事，从南到北、从生吃到熟吃甚至还有冻着吃、从整吃到分部位吃或是石磨碾成蟹酱……现在正值秋季，看得阿球心里嘴里都痒痒。

虽然集数不多，但介绍之面却非常广。

比如说吃蟹名地江南，光是江南这一片就介绍了 苏州、扬州、上海 等地。鲃鱼鱼肝和螃蟹蟹黄蟹膏烹炒的金黄色泽，现拆鲜蟹粉和猪骨鸡汤制成的蟹粉汤包晃晃荡荡，浸泡在汤汁里的醉蟹原始鲜野，光是看着就直咽口水。

当然像 福建的桂花蟹、广东潮汕的生腌蟹 ，纪录片也没少花功夫介绍。

除了知名的吃蟹地，记录片还介绍了一些小众的地方。

比如 西双版纳基诺山乡 的族民擅长抓锯齿华溪蟹，再用芭蕉叶混着酸荞菜、野山椒和生蒜放在铁板上烙熟，酸辣开胃；而 福建闽安 的人擅长钓蟛蜞，研磨成鲜中带咸的蟛蜞酱，蟛蜞卵搭配白米饭也尤为别致。

从原产地拍到饭桌，从食材讲到饮食文化， 这部纪录片有深度且过瘾。

观看网站：bilibili

10月3日

《风味原产地·甘肃》

《风味原产地》系列一直是阿球最喜欢的纪录片之一，让阿球认识到中国的地大物博， 挖掘一个个为了吃值得专程去一趟的城市 。

陈晓卿拍完了潮汕和云南，在今年7月终于又等到了风味系列第三部作品—— 《风味原产地·甘肃》 。

甘肃是中华文明的发源地，有成片的 黄土高坡 ；它承载了人类艺术智慧，有 敦煌、丝绸之路 ；它热血而又神秘， 祁连山、戈壁滩、绿洲、沙漠 都在这片土地齐聚。

冒着热气的 手抓羊肉烤羊肉串洋芋搅团牛肉面酿皮灰豆子甜胚子 ，更是吸引人。

纪录片中最吸引阿球的，是陈晓卿将甘肃人吃羊的功力展现得淋漓尽致。 白银靖远的羊羔、临夏东乡的手抓羊肉、嘉峪关的烤全羊、民勤羊肉， 不同地区的人对不同品种的羊都有不同的心得。

用新鲜羊油锁住汁水的 羊肉串 、八个月内的羔羊爆炒成的 嫩羊肉 、拥有黄金肥瘦比例的东乡羊简单水煮制成 手抓羊肉 、羊肉久煮搭配透明劲道粉条做成的 羊肉粉汤 ……不爱吃羊的阿球都忍不住想打个飞的过去试试。

《风味原产地·甘肃》一共10集，每集大约10分钟。

大量的 航拍、微距镜头 ， 刁钻的角度 捕捉食物出锅流油的瞬间，还有 酣畅淋漓的食态、质朴的笑脸，勾人的配乐与旁白 。

不仅拍食物，还通过食物传达出了当地人对食物、生活的热爱及忠诚， 陈晓卿不愧是陈晓卿，每一帧都带着温度与爱 。

观看网站：腾讯视频

10月4日

《寻味东莞》

继《老广的味道》、《寻味顺德》、《风味原产地·潮汕》之后，阿球就一直在期待着新的讲“广东美食”的纪录片。

今年6月，终于等到了 《寻味东莞》 。

依旧是陈晓卿和李立宏的黄金搭档，这是 陈晓卿离开央视，组建稻来传媒后的第一部作品 。对焦这座被贴了很多“标签”的广东大城，用美食向大家传递一个不一样的东莞。

最让阿球印象深刻的是那一只 荔枝柴烧鹅 ，最让阿球馋的是那一碗 厚街烧鹅濑 。

一把柴火，一只传统泥缸，高温让鹅肉完全 吸收荔枝木的油脂和香气 ，鹅皮被烤制成光亮的棕红色，油汁就顺着鹅身留下， 鹅肉香混合着果木香 ，一绝。

与烧鹅最搭配的当然是 濑粉 。濑粉和河粉、米粉都不同，米浆为原材料手工制作，而且一定要过冷河，吃起来更爽口更弹牙。

一碗高汤，一份濑粉，几件烧鹅肉，一勺滚烫鹅油酱汁， 连粉带汤火速下肚，才满足。

还有几乎一年四季都能吃到海鲜的 虎门 ，鲜甜口的 莞式腊味“金银润” ，东莞很大，似乎每一条镇街都藏着惊喜等着人探索。

陈晓卿能将镜头对焦这些美食名气没那么大的城市，这点也挺让阿球惊喜的。

观看网站：腾讯视频

10月5日

《江湖菜馆》

有没有人和阿球一样， 对每个城市藏在犄角旮旯的江湖馆子情有独钟？

虽然没有高名气，但却拥有好口碑。这些馆子大都其貌不扬，烹制方法也没什么花花肠子，但掌勺人却个个有自己的脾气，营业额不居首位， 第一个考虑的永远都是品质 。

招牌菜和味道恒久不变，街坊们从学生时代吃到成家立业，提拉着人字拖再去点一桌，“嚯，跟以前一模一样”。

这部《江湖菜馆》 纪录片就锁定了这些小馆子， 深入8座性格之城 ，扎根城市街头，在繁华的市井小巷， 寻找隐藏的“江湖厨神” ，堪称一部「城市觅食地图纪录片」。

比如说长沙，就安利了一家不设招牌，由四个阿姨退休后一起经营了二十年，专门烹饪 被所有街坊邻居称赞的家常饭菜 —— 水风井钵子菜 ；

比如说南宁， “不接急单，不准催单，不临时改味“ ，宁愿给你退钱你去别处吃，也不愿仓促出锅—— 北泉姐老友粉 。

虽然这部纪录片的制作团队并没有什么特别大的名气，但却把城市的烟火气与江湖气记录得特别传神。

每一座城市都挑选得特别认真，每一座馆子都介绍得特别地道 ，看得阿球都想跟着去一一打卡。

在家观看纪录片， 就像在与这些“江湖人士“面对面交流 ，即使短时间内不会亲自前往，却好像也能得到许多乐趣。

观看网站：优酷视频

10月6日

《风味人间2》

今年重磅回归的，还有《风味人间2》。

依旧是原班制作团队“黄金铁三角”—— 陈晓卿总导演、阿琨配乐、李立宏配音 。说实话，打开纪录片光是听到李立宏老师的声音，就已经饿得不行了。

同时第二季比起第一季，涉足的范围更广了， 走过了全球25个国家和地区，拍摄了超过300种美食 。

有高级餐厅的料理，也有横霸街头的小吃；有中国传统的菜肴，也有国外的地道点心。

而且 故事性也更强 ，当然是在美食素材足够好的前提下增添了当地特色的故事。

挖掘美食参与者所生活的环境、身处的民俗氛围及饮食习惯，向人们展现了美食与人之间的紧密联系。从口腹之欲到生活共情，看得时候不仅馋，还更感动。

风味人间》第二季 一共有八集 ，特别寻找了8个有趣的切口，和之前任何一部美食纪录片都不太一样。

其中有几个主题是阿球特别感兴趣的，比如 螃蟹 。比如日本人吃螃蟹，要把螃蟹处理的精致到变态；而美国人吃螃蟹，则是只取其中几块肉，剩下的都不要，其中就包括中国人最不能忍的膏和黄……

不能出国的今年，看着纪录片也能暂时解解馋。

观看网站：腾讯视频

10月7日

《沸腾吧火锅》

2020年是 陈晓卿老师的高产年 ，阿球要推荐的最后一部记录片，也是出自他手——《沸腾吧火锅》。

它是在今年2月横空出世的，那时候对火锅尤为想念，纪录片给予我的震撼也就更强烈了，拍得是真好。

镜头 纵贯中国南北各地、跨越山海之境 ，记录了中国各地的火锅，现在天气冷了看着又更诱人了。

当然阿球最爱的 潮汕牛肉火锅 和 重庆火锅 ，也在纪录片中占据了重要的篇幅。

牛肉现切，上到菜桌上时还会跳动，有的薄而嫩，有的厚实而有韧劲。 弹脆有嚼劲的五花趾薄片、满口脂香的匙仁...... 虽然前几个月才去潮汕吃过牛肉火锅，现在又馋得想去了。

不同潮汕的“鲜”，重庆的火锅麻辣重口，却又开胃诱人。 鸭肠、毛肚、牛肉等在麻辣滚烫的红油锅里涮个10秒，蘸上调料，滴着汁水塞进嘴里， 大大的满足。

对于中国人来说， 火锅是一种特有的美食情节 ，各地不同的饮食文化也造就了不同的火锅派系，不过说到对火锅的执念，全国人民倒是保持着高度一致。

没有什么是一顿火锅解决不了的 ，天冷了，约上亲朋好友搓一顿酣畅淋漓才爽快。

今年 中秋国庆同一天 ，大概也是一种特别的福气。不管是否出门旅行，一个人or陪在家人朋友身边，阿球都希望你能快快乐乐。

人生苦短，吃就够了，明天记得吃顿好的哦！