越酒行天下

5月8—12日，“越酒行天下”只此青玉品鉴活动在日本和韩国举行，古越龙山、女儿红、鉴湖酒坊携旗下高端明星产品“只此青玉”“桂花林藏”“鉴湖1952”亮相日韩。连续5天举办5场大的营销品鉴活动，让更多的日韩友人充分认识、品鉴古越龙山绍兴酒。

为更好地收集日韩消费者对产品的反馈意见，确保古越龙山品牌价值更加深刻地触达到日韩消费群体，本次活动创新设计出有辨识度的品鉴卡。品鉴卡以“只此青玉”瓶体为模板，针对日本韩国品鉴嘉宾，用两国文字在品鉴卡正面分别介绍品鉴的三款产品基本情况，背面可以直接书写品鉴感受。品鉴卡将产品推介和评价反馈完美结合，为“越酒行天下”只此青玉品鉴活动增色添彩。

嘉宾品鉴评语

【资料图】

日本西宫市市长石井登志郎

只此青玉：能感觉到浓郁的水果香，饮用后让人愉悦，适合各种菜肴。

桂花林藏：口感甘甜，清爽。

鉴湖1952：能感觉到浓厚的绍兴酒味道，适合味浓的菜肴。

日本辰马本家（白鹿）酒造代表松木秀树

只此青玉：具有坚果香及水果干香味，饮用后让人愉悦的酸味，口感甘甜，口感平衡度极佳。

桂花林藏：具有蜂蜜及百花香，口感清爽，让人爽快的酸在口中蔓延开来，喝了还想喝的感觉。

鉴湖1952：具有杏仁及红糖等甜香，喝到嘴里后瞬间蔓延开来的酸味与甜味调和，后味好。

日本中国料理协会事务局长关根高志

只此青玉：口感饱满，醇厚，和菜肴搭配能突出菜肴的美味度，好喝。

桂花林藏：喝到嘴里后感觉强烈，口感顺滑，有魅力的绍兴酒。

鉴湖1952：口感好，柔和，回味不错。

日本酒文化研究所社长狩野卓也

只此青玉：三种酒里面口感最好，具有梅酒的那种甜味及香味，口感顺滑，诸味协调，平衡感极佳。

桂花林藏：感觉酸味强烈，陈香浓郁。

鉴湖1952：具有焦糖香，可以和海鲜类等菜肴搭配。

日本赤坂四川饭店经理大庭崇志

只此青玉：印象最深的是回味具有坚果香，可以长时间饮用。

桂花林藏：香味浓郁，可以和味浓的菜肴搭配。

鉴湖1952：感觉酸味强烈，口感和以前喝的绍兴酒比较接近。

日本西宮绍兴友好交流協会篠田弥寿子

只此青玉：具有清爽的水果茶香，口感香甜、醇厚，非常好喝。

桂花林藏：容器漂亮，具有花雕酒的特色，适合任何一种菜肴，具有陈香与甘甜，很好。

鉴湖1952：不愧是30年陈，我去过2次绍兴，在当地也喝了绍兴酒，口感完全和这次的30年陈酒不同，感觉今天喝的酒都非常好喝。

日本传统艺术文化财团理事森村晓子

只此青玉：最喜欢喝的一款酒，口感清爽，很容易喝，回味甘甜，美味。

桂花林藏：适合任何一种菜肴，口感平衡度极佳。

鉴湖1952：适合中国菜肴，好喝。

日本永昌源社长剑持英夫

只此青玉：口感醇厚，饮后让人愉悦，好喝。

桂花林藏：口感顺滑，好喝。具有不同于只此青玉的美味感。

鉴湖1952：具有杏仁香，口感柔和，好喝。

韩国书法家李武镐

只此青玉：熏香淡泊，思逸神招。

桂花林藏：青玉带清风。

鉴湖1952：名声至高，其味尤甘。

韩国《京乡新闻》原总编赵浩衍

只此青玉：花香和水果香比较清淡，但是也很香甜。

桂花林藏：酒体温和，蜂蜜香味和桂花香味混合的很合适，比较浓厚又温和。

鉴湖1952：能隐约感受到大麦香和焦糖香，比较干净、简洁的味道。

韩国餐饮业中央会申智俊

只此青玉：温和，有水果香，典型绍兴酒的味道和香味。

桂花林藏：味道醇厚，新鲜，口感比较轻。

鉴湖1952：余韵深，比较温和。

嘉宾们细细品鉴绍兴酒、认真撰写品鉴词。现场收集品鉴卡100多张，字里行间都对古越龙山绍兴酒给予了高度评价，对“只此青玉”“桂花林藏”“鉴湖1952”三款酒纷纷留下品鉴感受。

“只此青玉”入口后满口的香甜、饱满，极具平衡度的酸醇感从口腔中心弥漫，非常的舒润协调，具有圆润感、醇厚感。它的口感特点是“醇”，酒体复杂度高，结构感强。

“桂花林藏”入口后感觉到舌下生津，酒体轻快顺滑,刚毅不松垮；收尾会有很细微的氨基酸味道，干净爽口，最后在口中会有丝丝回甘。它的口感特点是“爽”，非常有层次感，极具平衡度。

“鉴湖1952”入口后酒体优雅细腻、甜美、干净、醇和舒润。它的口感特点是“柔”，有很高的和谐度。

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