蔬菜水果沙拉的做法和材料窍门_蔬菜水果沙拉的做法_全球信息

(资料图)

1、前言一直很喜欢餐厅里做的沙拉，但是自己回家做怎么都做不出这个味道，今天也是懒得做饭了，就又试着做了下。

2、没想到今天的味道还真是不错，不过说是混合水果蔬菜沙拉，其实水果也就一个香蕉，家里没别的水果了，别的东西都是件家里现成的，朋友们喜欢的话也可以根据自己的口味添加些别的东西。

3、材料主料：黄瓜200g、香蕉200g、山药200g、地瓜200g、土豆200g；辅料：芝麻沙拉适量、沙拉酱适量、柠檬适量、紫甘蓝适量、蓝莓酱适量、番茄酱适量、火腿肠一根水果蔬菜沙拉1这是所用到的所有酱料，把芝麻沙拉全部倒进一个小碗内，我另外又加了两勺沙拉酱，一小勺蓝莓酱。

4、一点点番茄酱，然后半个柠檬挤汁。

5、2然后一起搅拌均匀就行（这里说下为什么我用了这么多沙拉，因为我个人觉得买的邱比沙拉酱单独使用的时候 感觉比较粘稠，做沙拉的时候感觉很难均匀的包裹每个蔬菜或是水果，但是又不想用水调开，所以就把他作为辅料了，另外我个人比较喜欢吃酸甜口的东西，所以加入了蓝莓酱和番茄酱），放置一旁等待使用3紫甘蓝掰下一片，放进水里泡个三五分钟，水里加入一勺食盐，然后洗净切丝放进盘中4白瓤地瓜、土豆以及山药放进锅里蒸熟（因为相对来说山药比较好熟，所以这时候我已经把山药拿出来了，本来是想放点黑豆进去的，结果我尝了下，不是很熟，所以最后就没放）5西红柿切成小块（不爱吃西红柿的话也可以放圣女果），黄瓜去皮切丁，蒸好的山药去皮切成小块（个人感觉最沙拉的时候还是用铁棍山药比较好，因为铁棍山药蒸出来口感比较面，我们平时吃是那种比较粗的山药是那种较脆的口感），然后全部放入盘中6把刚刚调制好的沙拉酱倒进盘中，搅拌均匀就OK了。

6、喜欢喝果汁的朋友还可以自己榨一杯鲜果汁搭配，那真是完美极了小贴士1.黄瓜最好是去皮，现在农药太多，去皮个人觉得要好一些2.地瓜、土豆还有山药一定要蒸熟，不要水煮，那样水分太多影响口感3.不喜欢蓝莓酱的朋友也可以加草莓酱一类的，但是一定要少加一点，否则影响沙拉口感4.放柠檬汁的原因是柠檬可以祛除一些沙拉本身的一些腻味，这样吃起来的话一点都不显得腻。

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